核桃花生的功效与作用是什么

花生和核桃都是核桃花生大家比较熟悉的东西了，每次去超市的效作时候，都可以看到有些人买这两种东西。核桃花生并且超市里面也有用核桃和花生一起加工制作的效作食品或者饮品，比如核桃花生牛奶。核桃花生那么，效作核桃花生的核桃花生功效与作用是什么？对于核桃花生的一些功效，大家一起来看看接下来的效作一些具体的介绍吧。

1.花生

(1) 营养价值。核桃花生花生的效作脂肪含量高，花生含油脂为45%-55%，核桃花生是效作优质食用油原料，其所含有不饱和脂肪酸近一半。核桃花生花生中含有多种蛋白质，效作氨基酸的核桃花生组成也十分多样。花生是维生素B族、维生素E的优良来源。

(2) 功效。花生有健脾和胃、润肺化痰、滋阴调气的功能，对于营养不良及咳嗽等症状有一定疗效。花生有止血作用、能增强记力、抗老化，滋润皮肤。花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生的泛酸、烟酸可以增加血糖含量，改善血液循环。

2.核桃

核桃又称胡桃、羌桃，扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃不仅味美，而且营养价值极高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。在西欧各国，它是圣诞节等节日的必备食品。

(1) 营养价值。核桃含水量很低，碳水化合物的含量仅为谷物的豆类的1/4左右，核桃含有60%的脂肪，热量很高。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质，以及钙、镁、铁、磷等微量元素和维生素B族等。

(2) 功效。经常食用核桃不但不会升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合高血脂、高血压和冠心病人食用。核桃中的脂肪酸主要是亚油酸，是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂。核桃中含有丰富的维生素B族和维生素E，可防止细胞老化，有健脑、增强记忆力及延缓衰老的功效。中医认为：核桃是“滋补肝肾、强身健骨之要药”。

核桃花生的功效与作用是什么？无论是花生还是核桃，他们的营养价值都是很高的，而两者结合一起的话，其营养就更加的丰富了。核桃花生都有助于预防心脑血管疾病，可以预防动脉硬化的发生，还可以保护大脑的健康，保护细胞的活性，保健效果很明显。

(责任编辑：综合)