如何挑选秀珍菇
选鲜菇看全身。何挑选鲜菇时，选秀菌盖、珍菇菌杆都得挑。何挑优质鲜香菇要菇形圆整，选秀菌盖下卷，珍菇菌肉肥厚，何挑菌褶白色整齐，选秀干净干爽，珍菇菌盖以3-6厘米为好;菌柄短粗鲜嫩，大小均匀。若菌盖表面色深黏滑、菌褶有褐斑则不宜食用。
日常饮食虽然是再平常不过的事情了，但是我们也要保证食物的质量，上面就是对什么样的秀珍好的一些介绍，这样喜欢吃秀珍的人就能够买到更多符合自己口味的食物了。
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