人们爱吃鸭肫多数是因为它的口感，却很少有人知道鸭肫的鸭肫养营养价值，那么鸭肫都有什么营养价值呢？今天就来跟大家说一下有关于鸭肫的鸭肫养营养价值吧.

功效：鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、鸭肫养脂肪、鸭肫养烟酸、鸭肫养维生素C、鸭肫养维生素E和钙、鸭肫养镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质.鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些.中医认为，鸭肫性味甘咸平，有健胃之效. 适合人群：一般人皆可食用.贫血病患者尤其适合食用.上腹饱胀、消化不良者，可多吃鸭肫.尤其是胃病患者，食用鸭肫可帮助促进消化，增强脾胃功能.

忌食人群：孕妇忌服

秋季食用鸭肫的好处： 专家提示秋季食鸭肫可养胃健脾鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些.鸭肫适合人群：一般人群均可食用贫血病患者尤其适合食用.上腹饱胀、消化不良者，可多吃鸭肫.鸭肫食疗作用：中医认为，鸭肫味甘、性平、咸，有健胃之效.‘

以上就是为大家介绍的鸭肫的营养价值，相信大家都能够了解了原来鸭肫有这么多好处，所以说在平时人们常吃鸭肫对身体都是很好的，不必担心会对身体怎样.但是孕妇是要忌食的.

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