香辣铁板鱿鱼怎么做？吃鱿鱼的好处有哪些
香辣铁板鱿鱼怎么做？
主料：鱿鱼3条
辅料：酱油一小勺，香辣料酒1勺，铁板生姜3克，鱿鱼鱿鱼菜油5克，做吃蒜2瓣
制作步骤：
1.首先把鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。香辣然后将鱿鱼切成大小均匀的铁板条状或块状，鱿鱼须切开。鱿鱼鱿鱼
2.倒入一勺料酒、做吃适量姜丝、香辣椒盐和白胡椒，铁板再加入黄豆酱、鱿鱼鱿鱼川味麻辣酱各一勺。搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。
3.取出后，用竹签或金属签穿成串备用。
4.平底锅加热，倒入少许食用油，将腌制好的鱿鱼串放入锅中。中火加热，用锅铲反复按压鱿鱼串，将水分逼出。
5.待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，撒入适量椒盐，稍烤制即可出锅，食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。
吃鱿鱼的好处：
1.鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。
2.鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。
3.防治贫血，鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
4.预防带血综合症，降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
5.预防糖尿病，促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
(责任编辑：休闲)
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