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糖尿病除了药物治疗以外,病人还要辅助饮食控制,豆渣一些含糖量高的糖尿食物都不能吃,水果可以选择一些含糖量低的病人吃,比如橘子、豆渣柚子等等,糖尿豆渣是病人做豆腐的渣,很多人常吃,豆渣糖尿病人能吃豆渣吗?
可以吃,但是要少吃。糖尿病人的进食方法: 宜少食多餐,一日不少于三餐,有条件上下午安排间食及睡前进食,即保证吸收,又减轻对胰岛负担;
早餐量要少,上午肝糖原分解旺盛,易发生早餐后高血糖。如一日三餐比可为1/5、2/5、2/5;进餐时间要规律少吃零食;严格执行,长期坚持。 糖尿病病人不宜多吃盐:
对于糖尿病的认识,医生们通常是把限制饮食,特别是限制进食含糖高的食品,作为重要的防治方法来指导患者。但是,对限制盐的摄入量则很少引起注意。现代医学研究表明,过多的盐,具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化,和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,可引起血糖浓度增高而加重病情。因此,糖尿病病人也不宜多吃盐。
很多人以为只有高血压患者需要控制盐,其实糖尿病患者在日常生活中也需要盐的控制,可以多吃一点粗纤维的食物,豆渣就含有丰富粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养,有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用。
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