中午吃什么菜有营养呢
1宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，吃什菜少吃单纯碳水化合物(如果糖、营养蔗糖、中午蜜糖及乳糖等)。吃什菜
2宜多吃富含维生素C的营养食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，中午从而减少胆固醇在血液和组织中的吃什菜蓄积。
3宜多吃高纤维素的营养食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。
4宜多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。
5宜吃低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。
以上内容为我们介绍了吃什么菜有营养及做法，以上的食物对于我们的身体是非常有帮助的，我们应该多吃一些类似的食物，对于我们的身体也是非常有帮助的，我们不妨在家中多备一些类似的食物，可以经常食用一些。
(责任编辑：时尚)
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