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如何挑选牛百叶？
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简介平时多吃一些营养价值丰富和美味的食物能让身体变得更加健康，所以在购买食材的时候一定要精心的挑选才可以，很多人在购买百叶的时候都不知道怎么去挑选，下面一起了解下什么样的百叶好！选购牛百叶(牛肚)时，特别 ...
选购牛百叶(牛肚)时，选牛特别白的百叶牛肚是用过氧化氢、甲醛泡制三四天所制。何挑有的选牛先用工业烧碱浸泡，以增加体积和重量，百叶然后按比例加入甲醛、何挑过氧化氢，选牛稳固体积与重量，百叶并使其保持表面新鲜和色泽。何挑用工业烧碱泡制的选牛牛肚个体饱满，非常水灵，百叶使用甲醛可使牛肚吃起来更脆，口感好。双氧水能腐蚀人的胃肠，导致胃溃疡。长期食用被这些有毒物质浸泡的牛肚，将会患上胃溃疡等疾病，严重时可致癌。所以，如果牛肚非常白，超过其应有的白色，且体积肥大，应避免购买。用甲醛泡发的牛肚，会失去原有的特征，手一捏牛肚很容易碎，加热后迅速萎缩，应避免食用。
高品质的生活对于饮食不能有半点马虎，上面就是对什么样的百叶好的介绍，我们在购买百叶的时候可以按照上面的方法去试一试，这样在吃起来能够更好的保证它的口感，另外平时在生活中食物一旦变质切记不能食用。
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