吃糖葫芦有啥好处？糖葫芦太红不要买

糖葫芦太红不要买

糖葫芦是吃糖北方的传统零食，其不仅酸甜可口，葫芦好处红亮晶晶、有啥红艳艳的糖葫外表也格外喜庆。为了增加卖相，芦太如今糖葫芦也被化妆，吃糖出现了不少染色糖葫芦。葫芦好处红

公共营养师介绍，有啥有些商家会在糖中加入人工合成色素，糖葫如焦糖色、芦太诱惑红等，吃糖会使得山楂和糖都呈红色，葫芦好处红而且是有啥比较夸张的红色。虽然这些添加剂是糖葫国家允许的，但仍需谨慎食用。芦太正常的糖葫芦晶莹剔透，山楂是红的，糖则是透明的。大家在购买前要仔细挑选。

吃糖葫芦有啥好处？

糖葫芦酸甜可口，饭前吃一串，既补充营养，又可以开胃。其中的脂肪酶可以促进脂肪分解，帮助消食健胃。但要控制好量，一次最多吃一串。如果吃太多，不仅倒牙，其中大量的糖和果酸容易引起肥胖，引发龋齿，导致胃酸分泌过多，对胃黏膜造成不良的刺激，血糖高以及脾胃虚弱的人群尽量少吃。

糖葫芦种类五花八门，除了常见的山楂糖葫芦，山药糖葫芦含有黏性蛋白和多种维生素等，可有效预防心血管疾病，高血压患者可适量食用。另外，草莓、橘子、猕猴桃做的糖葫芦也不错，富含维生素C、胡萝卜素等。建议大家交替吃，这样营养更丰富。

此时正是山楂的旺季，自己制作糖葫芦更安全放心。首先将山楂洗净去核，用竹签串起。其次将锅中加水和冰糖或白砂糖一起熬煮。开始大火20分钟起大泡，转成小火慢熬。最后将串好的糖葫芦在糖中转一下，之后放在光滑木板上冷却2~3分钟即可。

(责任编辑：焦点)