血糖高怎么控制饮食?这三点最重要!
控制总热量:
要根据病人的食点营养状况、体重、血糖年龄、高控性别和体力活动情况来确定总热量,制饮最重原则是食点使病人体重略低于或维持在标准体重范围内。一般情况下,血糖每日摄入热量在1500-1800千卡,高控胖人宜减少到1200-1500千卡。制饮最重其中碳水化合物占总热量60%左右,相当于主食300—400克。粗杂粮中的糖类分解较缓慢,适于糖尿病人。
膳食纤维和维生素要充分:
高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收,有利于平衡血糖。因进食量减少可引起维生素和微量元素供应不足,故宜多吃些新鲜蔬菜。水果类含果糖较多,血糖控制不好时最好免食。可另外口服多种维生素和矿物质片(丸)来补充。
防治并发症:
糖尿病人脂肪代谢紊乱,血脂高,动脉粥样硬化发展快。食物中必须控制胆固醇含量,一般不超过300毫克/日,相当于每日一个鸡蛋。少食或不食动物油脂及含胆固醇高的动物脏腑类食物。糖尿病人还易并发肾功能不全,要经常检查尿蛋白。
(责任编辑:时尚)
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