蜂蜜可以做菜吗？蜂蜜适合做什么菜
发布时间：2025-04-04 17:34:11 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论蜂蜜，不仅是营养佳品，而且是医家良药，我们的祖先自古就用蜂蜜治疗许多疾病。李时珍在《本草纲目》中阐述了蜂蜜的药用功能：“清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。”现代医学研究表明，服用蜂蜜可促进消化吸
。
蜂蜜可以做菜吗？蜂蜜适合做什么菜
追求健康的家庭里，厨房中应常年摆放着蜂蜜罐，不管做菜，还是做面包、蛋糕，都用蜂蜜代替白糖。
尤其烤鸡、烤鸭时用点枣花蜜，其颜色金黄，风味独特。在牛奶里加点蜂蜜，可防治感冒、咳嗽、便秘等疾病。
蜂蜜不能用沸水冲。沸水可使蜂蜜中的淀粉酶发生分解，维生素C破坏可达20%至50%，其他营养成分也都会发生变化，色泽也会由白变深变暗，降低蜂蜜本来的营养价值。
食用蜂蜜的禁忌
1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：
蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪，哭声微弱，吸奶无力，呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。另外，父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买，不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所酿之蜜就含有毒素，人吃了是会中毒的。
2、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。
相关文章
“嗡嗡------”我来啦！我叫小蚊，没姓，是众蚊中的女神级蚊类，虽然，人们异常讨厌我们，想尽办法赶尽杀绝，可是----为了生计，我们也木有办法呐，死缠烂打地讨口饭吃，容易吗，我~~~~1、汗腺发达、2025-04-04
五指牛奶这种食材相信很多朋友都没有见过吧，因为五指牛奶这种食材主要是野生的，我们掰开它会出现流牛奶的症状。而且五指牛奶可以用于制作多种我们喜欢吃的食材，比如五指毛桃鸡，这种东西是河源的特产来的，味道相2025-04-04
牛奶这是大家生活当中常见的饮品，既好喝、又有营养。无论大人小孩儿都喜欢。那么木瓜呢，相信爱美的女士一定喜闻乐见了吧。木瓜有俩种类别、一种是属于蔬菜类而另一种就是水果类，木瓜是所有蔬菜、水果中丰胸效果相2025-04-04
在很多人观念里参类都是珍贵的药材，价格也是很贵的，其实参包括了很多类型，人参、西洋参、党参、玄参等，不同的参类其价值是不同的，医治疾病的功效与价值也各不相同，西洋参是参类里较为普通的药材，西洋参药性溺2025-04-04
文/羊城晚报全媒体记者 马思泳 通讯员 荔宣图/羊城晚报全媒体记者 陈秋明除署名外）近日，广州荔湾、佛山禅城、澳门等地相继举办华光诞民俗活动，旨在以粤剧非遗、传统民俗为桥梁，搭建粤港澳大湾区文化展示交2025-04-04- 五指牛奶这种食材相信很多朋友都没有见过吧，因为五指牛奶这种食材主要是野生的，我们掰开它会出现流牛奶的症状。而且五指牛奶可以用于制作多种我们喜欢吃的食材，比如五指毛桃鸡，这种东西是河源的特产来的，味道相2025-04-04
最新评论