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香菜根怎么吃？手把手教你制作香菜根

香菜不仅闻着清香，香菜香菜炒起来的根吃根味道也很鲜美，营养丰富。手把手教通常我们只吃香菜叶，制作菜根都丢掉了，香菜香菜其实香菜根也是根吃根有着很高的营养价值，只要我们按照方法吃，手把手教就能发挥其营养价值。制作

香菜根吃法

1、香菜香菜凉拌香菜根

将香菜根洗净，根吃根加入盐、手把手教蒜、制作香油、香菜香菜酱油，根吃根辣椒，手把手教直接凉拌生吃。

2、腌香菜根

香菜根洗净，放盐抓匀，而后放入辣椒，再在冰箱中腌制两天，即可食用。

3、香菜根萝卜皮

将香菜根切成一段一段的小段，萝卜皮成薄片，然后放入酱油，香油，鸡精，拌匀后腌制10分钟后即可食用。

4、香菜根炒牛肉

香菜根洗净，牛肉切丝，油热后依次放入蒜末、葱花、肉丝爆炒，而后放入香菜根，加入盐、味精、香油、红油，装盘食用。

香菜根是一道好菜，很多人将其直接扔掉，十分可惜。有了这些吃法之后，以后可千万别把香菜根抛弃了，加以利用，则可成为一道美味佳肴。

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