鲍鱼的营养价值
鲍鱼的鲍鱼营养价值-鲍鱼适合什么人吃
鲍鱼的营养价值
鲍鱼一直被视为山珍海味,因此,鲍鱼鲍鱼的鲍鱼营养价值之高不言而喻。鲍鱼的鲍鱼营养价值极为丰富,含有二十多种氨基酸,鲍鱼每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质、鲍鱼脂肪、无机盐钙、铁还有相当量的碘,锌,磷和维生素A,B1等。除此以外,鲍鱼还具体有哪些功效呢?
鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;
鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,多吃无妨。
鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质;
鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;
鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用;
鲍鱼的介绍
鲍鱼,古称鳆,又名镜面鱼、九孔螺、明目鱼、将军帽、紫鲍、盘鲍、大鲍、石决明、白戟鱼、阔口鱼、白冀、明目鱼等,是一种海产贝类,属于海生软体动物,它的营养价值非常高,常被人们认为是山珍海味。鲍鱼因为只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽,形状有些像人的耳朵,所以也叫它海耳。
鲍鱼喜欢生活在海水清澈、水流湍急、海藻丛生的岩礁海域,摄食海藻和浮游生物为生。它的肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其他海味所能比拟,外加据说其谐音“鲍者包也,鱼者余也”,鲍鱼代表包余,以示包内有“用之不尽”的余钱。因此,鲍鱼不但是馈赠亲朋好友的上等吉利礼品,而且是宴请、筵席及逢年过节餐桌上的必备“吉利菜”之一。
不过,现在要买到好的鲍鱼送亲朋也是非常考眼力,一般,鲍鱼以个体均匀、个大、椭圆形、体洁净,背面凸起,肉厚,紫红色有黄色,有光泽,味香鲜,干货表面有白霜为上品。
鲍鱼适合什么人吃
鲍鱼是滋补身体的好东西,但不是人人适合吃,既有合适的也有不合适的,所以大家在选择鲍鱼的时候要根据自身的实际来挑选。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜夜尿频、血压不稳、气虚哮喘、精神难以集中者。
禁忌人群:痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤;感冒发烧或阴虚喉痛的人忌食;素有顽癣痼疾之人忌食。
(责任编辑:综合)
-
橘皮的妙用不可忽视橘皮的妙用不可忽视新鲜橘皮最好别吃,即使自制“陈皮”,药理价值也不如真正的陈皮。不过,它虽不能直接食用,但自有妙用。治脚气橘皮含有丰富的维生素C、香精油,可以很好的滋润足部,非常适用 ...[详细]
-
黄鱼,又名黄花鱼、大鲜、大王鱼、金龙、石首鱼、石头鱼。有大小黄鱼之分。二者和带鱼一起被称为中国三大海产。主要产于东海和南海,以舟山群岛和广东南澳岛产量最多。大黄鱼在广东沿海的盛产期为10月、福建为12 ...[详细]
-
川芎,原名芎藭。一种中药植物,常用于活血行气,祛风止痛,主要栽培于四川、云南、贵州、广西、湖北等地。川芎的功效与作用-川芎的食用方法川芎的功效1、用于胸胁疼痛,风湿痹痛,症瘕结块,疮疡肿痛,跌扑伤痛, ...[详细]
-
桑叶又称霜桑叶,农历节气霜降前后采摘,它味甘、苦,性寒,无毒,入肝、肺经。桑叶治病入药始于东汉,《神农本草经》里列为“中品”,其意是养性。现代中医习惯将它列入辛凉解表类药物中,作疏风清热、凉血止血、清 ...[详细]
-
篇首语:不操千曲而后晓声,观千剑而后识器。本文由小常识网(快猫官网)小编为大家整理,主要介绍了皮革油边油(LV也逃不掉的边油融化)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。皮革油边油(LV也逃不掉的边油融 ...[详细]
-
减肥果,又称瘦瘦果、瘦身果,学名大果藤黄。减肥果中富含的维生素和纤维素为它在帮助减肥中发挥了巨大的作用。还含有矿物质和多种果酸、酶类。那么,减肥果的功效与作用到底有哪些呢?减肥果能减肥吗?减肥果的营养 ...[详细]
-
全麦食品也叫全谷食品,是指小麦、玉米、大米、燕麦、大麦等各种谷物中全部可食用的部分,由麸皮、胚乳和胚芽等3部分组成。而精制谷物在加工时磨去了麸皮和胚芽,只含胚乳这一个部分。吃全麦食品的好处-常见的全麦 ...[详细]
-
百合的营养价值及功效有哪些呢?百合营养价值十分丰富,除含有蛋白质、还原糖、淀粉、钙、磷、铁外还含有丰富的维生素B和C以及一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。百合的营养价值-百合的功效与作用百合 ...[详细]
-
衣柜保养有什么妙招?衣柜保养有什么妙招?衣柜是我们收纳衣物必须用到的家具,尤其对于女性来说,衣柜的重要性就更加大了。衣柜常常打开关闭,使用的时间长了,就会有一些灰尘,潮湿天气,还会出现霉变的情况,这样 ...[详细]
-
所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚,其味极苦,但却具有极好的降压去脂之效。莲子心的功效与作用-莲子心有什么好处莲子心的功效清心,去热,止血,涩精。治心烦,口渴,吐血,遗精,目赤肿痛。莲子心主要成分:含莲 ...[详细]